Dieses Mal gibt es kein Rezept von Oma, sondern von Mama. Bis heute noch freue ich mich, wenn meine Mama die leckeren Apfelwaffeln einfach mal zwischendurch für uns macht. Erst jetzt am Wochenende war die Zeit für einen Kuchen einfach zu knapp. Aber ein Waffelteig ist so schnell gemacht. Und ganz ehrlich – wer kann bei frischen Waffeln schon nein sagen? Also ich auf jeden Fall nicht. Die geraspelten Äpfel in den Waffeln machen sie noch feiner und frischer. Wenn ihr eure Waffeln doch lieber ganz klassisch mögt, dann könnt ihr die Äpfel einfach weglassen.Die Menge reicht für ca. 8…