Seid ihr auf der Suche nach einem gefüllten Kürbis? Dann seid ihr hier genau richtig. Oft wird Kürbis nur als Suppe zubereitet. Dabei ist er aber ein absolutes Allround-Talent, ob als Gemüsebeilage oder püriert als Kartoffelersatz. In diesem Rezept ist er jedoch der Hauptakteur. Gefüllt mit einer Hackfleisch-Feta-Mischung kommt er daher und ist extrem aromatisch und lecker. Nicht viel Chichi, dafür aber äußerst „schmackofatz“, wie man so schön sagt. Ein grüner Salat mit einem leckeren Dressing rundet das Gericht ab. Ein Rezept für ein leckeres Salat-Dressing findet ihr hier.Viel Spaß beim Aushöhlen und Befüllen.⠀
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- Prep time: 15 min
- Cook time: 25 min
WeiterlesenDiese Kürbissuppe mit Kokosmilch und Ingwer ist eigentlich was für den Herbst, aber auch an herbstlichen Wintertagen ist die Suppe perfekt. Da wird einem gleich warm ums Herz. Ihr könnt die Suppe problemlos als Vorspeise zubereiten. Aber natürlich dient die…
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- Prep time: 30 min
- Cook time: 30 min
WeiterlesenWas in der Spargelzeit auf keinen Fall fehlen darf, ist ein cremiges Spargelrisotto. Bei mir geb es das Risotto mit einem Basilikumöl und einem angebratenen Thunfischsteak. Das Besondere an diesem Risotto ist, dass man statt einer Gemüsebrühe den Spargelsud von…
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- Prep time: 15 min
- Cook time: 20 min
Weiterlesen[Enthält Werbung] Ihr habt noch etwas Rhabarber übrig und wollt schnell etwas backen? Wie wäre es dann mit diesen leckeren Rhabarbermuffins? Sie sind wirklich so schnell fertig und die Zubereitung ist total einfach. Aus den Zutaten wird ein Rührteig hergestellt…
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- Prep time: 30 min
- Cook time: 30 min
WeiterlesenPasta schmeckt doch wirklich jedem. Und im Frühling gibt es den leckeren Spargel. Warum also nicht beides kombinieren? Und dazu kommen noch frische oder tiefgefrorene Garnelen. Schon habt ihr ein leckeres und leichtes Pastagericht. Da in meinem Kühlschrank noch ein…
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- Prep time: 20 min
- Cook time: 20 min
WeiterlesenEin tolles Sonntagsessen sind Knödel. Dabei werden Knödel meist nur als Beilage serviert. Bei diesen Bärlauchknödeln mit Speckwürfeln und Parmesan sind die Knödel aber der Hauptakteur. Der Bärlauch, der im Frühling seine Saison hat, verleiht den Knödeln einen herzhaften Geschmack.…
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- Prep time: 20 min
- Cook time: 30 min
WeiterlesenDie Spargelcremesuppe – DER Klassiker in der Spargelzeit. Da ich jede Art von Spargel liebe, könnte ich auch Spargelcremesuppe jeden Tag essen. Oft entsteht die Suppe bei mir, wenn noch etwas vom Spargel und der Soße vom Vortag übrig ist.…
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- Prep time: 40 min
- Cook time: 20 min
WeiterlesenEs ist wieder Spargelzeit und ich liebe Spargel. Bei mir könnte es jeden Tag Spargel geben. Auch bei Spargel probiere ich mich immer wieder an neuen Rezepten aus. So hat es dieses Rezept nun auf meine Spargelliste geschafft – Pfannkuchen-Spargelröllchen.…
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- Prep time: 5 min
- Cook time: 25 min
WeiterlesenLiebt ihr warmen Milchreis auch so sehr wie ich? Milchreis kann man eigentlich immer essen. Zum Frühstück, als Dessert oder einfach mal zwischendurch. Dabei muss man gar nicht auf den Tüten-Milchreis zurückgreifen. Selbstgemacht ist er leckerer und natürlich weiß man…
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- Prep time: 10 min
- Cook time: 45 min
WeiterlesenLinsensuppe, ein Essen wie bei Mutti und Omi.Könnt ihr euch noch an früher erinnern, wenn es bei Omi mal wieder Linsensuppe gab? Genau, als kleines Kind fand man das nicht so prickelnd. Das beste daran war noch das Würstchen. 😉Aber…
