Das Rezept für einen klassischen Pfannkuchenteig ist von meiner Mama. Dieser ist super leicht zu machen und vielseitig einsetzbar. Schon als kleines Kind habe ich die Pfannkuchen von Mama geliebt. Ob herzhaft mit Kräutern, Schinken und Käse oder süß mit Nutella und Banane oder Zimt und Zucker, sie haben immer so lecker geschmeckt. Und das beste daran ist: Die Zutaten für den Pfannkuchenteig sind eigentlich immer im Haus. Und wenn ihr mal nichts mehr im Kühlschrank habt und nicht genau wisst, was ihr heute kochen sollt, dann sind Pfannkuchen genau das Richtige. Ob Klein oder Groß, jeder wird die Pfannkuchen…