Habt ihr schon Mal Spaghetti Carbonara gekocht? Noch nicht? Dann wird es aber höchste Zeit!Vielleicht trauen sich viele von euch nicht an das original italienische Rezept oder denken, dass es viel zu kompliziert ist. Oder vielleicht wird es auch nicht so wie bei meinem Lieblingsitaliener. Ihr braucht nur 6 Hauptzutaten und fertig ist die Carbonara in 25 Minuten. Dei Carbonara kommen ganz ohne Sahne aus und werden trotzdem herrlich cremig. Das wichtigste bei den Spaghetti Carbonara ist der Speck und dass ihr die Spaghetti, nachdem das Ei hinzukommt, nicht mehr erhitzt wird. Sonst werden nämlich Eiernudeln daraus. Und das erinnert…