• Karottenkuchen

    30. März 2020BauchgefühlRezepte
    • Vorbereitung: 20 Minuten
    • Zubereitung: 50 Minuten

    Mein absoluter Lieblingskuchen in letzter Zeit ist dieser Karottenkuchen. Er ist innen so schön saftig und das Topping macht ein echtes Geschmackserlebnis daraus. Ich habe die Karotten auch schon durch Kürbis ersetzt, als ich keine Karotten im Haus hatte. Auch das hat einfach köstlich geschmeckt. Vor allem in die Osterzeit passt dieser Kuchen herrlich.

    Weiterlesen
  • Ofencaprese

    28. März 2020BauchgefühlRezepte
    • Vorbereitung: 5 Minuten
    • Zubereitung: 10 Minuten

    Caprese kennt jeder. Ein absoluter Klassiker aus der italinieschen Küche. Man kann den Klassiker aber auch variieren. So wird aus der klassischen Variante eine Variante aus dem Ofen – Ofencaprese.Dabei wird es einfach nach dem Schneiden im Ofen überbacken. Es ist super schnell vorbereitet und ist eine tolle Vorspeise oder ein kleiner Zwischensnack am Mittag.…

    Weiterlesen
  • Schoko-Bananen-Biskuitrolle

    26. März 2020BauchgefühlRezepte
    • Vorbereitung: 25 Minuten
    • Zubereitung: 10 Minuten

    Eine tolle Rolle, mit der ihr eure Gäste auf jeden Fall glücklich macht, ist diese leckere Schoko-Bananen-Biskuitrolle. Alle werden Augen machen, wenn ihr diese Biskuitrolle zum Kaffee serviert – Klein und Groß. Das wichtige bei diesem Rezept ist, dass ihr die Schritte wirklich genau einhaltet. Die Schokoladensahne muss wirklich gänzlich durchgekühlt sein. Ebenso muss der…

    Weiterlesen
  • Linsensuppe

    24. März 2020BauchgefühlRezepte
    • Vorbereitung: 10 Minuten
    • Zubereitung: 45 Minuten

    Linsensuppe, ein Essen wie bei Mutti und Omi.Könnt ihr euch noch an früher erinnern, wenn es bei Omi mal wieder Linsensuppe gab? Genau, als kleines Kind fand man das nicht so prickelnd. Das beste daran war noch das Würstchen. 😉Aber heutzutage schätze ich eine gute Linsensuppe umso mehr. Und dabei darf sie heute auch ohne…

    Weiterlesen
  • Asia-Maultaschen-Pfanne

    22. März 2020BauchgefühlRezepte
    • Vorbereitung: 15 Minuten
    • Zubereitung: 15 Minuten

    Maultaschen – mal auf eine ganz andere Art. Ich koche sehr gerne Gerichte mit asiatischem Touch. Auch die schwäbischen Maultaschen kann man im Asia-Style zubereiten. Die Maultaschen werden zusammen mit Rosenkohl und Karotten angebraten und der asiatische Geschmack kommt durch etwas Soja- und Teriyakisoße. Wer Sesam mag, kann die Maultaschen am Schluss auch noch mit…

    Weiterlesen
  • Bifteki mit Tomatensalat

    20. März 2020BauchgefühlRezepte
    • Vorbereitung: 25 Minuten
    • Zubereitung: 10 Minuten

    Diese griechischen Bifteki mit Tomatensalat und Tzatziki sind ein tolles mediterranes Gericht. Bifteki sind Hackfleischbällchen, die mit Feta gefüllt sind. Beim Anbraten wird der Käse im Inneren warm und schmilzt. Der Tomatensalat gibt dem Gericht die Frische. Ein wirklich leckeres Essen für Zwischendurch. Auch an heißen Sommertagen ist das Gericht genau das Richtige. Vor allem…

    Weiterlesen
  • Spaghetti Carbonara

    18. März 2020BauchgefühlRezepte
    • Vorbereitung: 10 Minuten
    • Zubereitung: 15 Minuten

    Habt ihr schon Mal Spaghetti Carbonara gekocht? Noch nicht? Dann wird es aber höchste Zeit!Vielleicht trauen sich viele von euch nicht an das original italienische Rezept oder denken, dass es viel zu kompliziert ist. Oder vielleicht wird es auch nicht so wie bei meinem Lieblingsitaliener. Ihr braucht nur 6 Hauptzutaten und fertig ist die Carbonara…

    Weiterlesen
  • Sesamthunfisch mit Zuckerschoten

    3. März 2020BauchgefühlRezepte
    • Vorbereitung: 5 Minuten
    • Zubereitung: 10 Minuten

    Ihr habt Lust auf eine leichte Mahlzeit an heißen Sommertagen? Oder vielleicht wollt ihr gerade auf die Kohlenhydrate am Abend verzichten? Egal zu welchem Anlass – dieses Rezept passt da hervorragend. Der Sesamthunfisch mit Zuckerschoten ist asiatisch angehaucht und wirklich schnell und einfach zubereitet.Neben Lachs ist der Thunfisch einer meiner Lieblingsfischarten. Und das tolle am…

    Weiterlesen
  • Schwäbische Käsespätzle

    1. März 2020BauchgefühlRezepte
    • Vorbereitung: 20 Minuten
    • Zubereitung: 25 Minuten

    Hier gibt es das Rezept von einem absoluten Klassiker – schwäbische Käsespätzle. Die Käsespätzle sind ein sehr deftiges Gericht, das aber wirklich etwas für euer Bauchgefühl ist. Was in Amerika die Mac ’n‘ Cheese sind, sind im Schwabenland die schwäbischen Käsespätzle. Sie sind nicht mehr wegzudenken von unserer Speisekarte. Bei mir gibt es sie selbstverständlich…

    Weiterlesen
  • Lachsfrikadellen mit Gurken-Avocado-Salat

    21. Februar 2020BauchgefühlRezepte
    • Vorbereitung: 30 Minuten
    • Zubereitung: 10 Minuten

    Ihr möchtet euren Lachs mal auf etwas andere Art und Weise zubereiten? So ging es mir auch und da kam ich auf diese Idee. Aus dem Lachsfilet habe ich im Handumdrehen leckere Lachsfrikadellen gemacht. Dazu gab es einen frischen und cremigen Gurken-Avocado-Salat und einen schnellen Honig-Senf-Dip. Was passt besser zu Lachs als Gurke und Avocado?…

    Weiterlesen
1 2 3 4 5 7
Social media & sharing icons powered by UltimatelySocial